2012 - Quinta de Religaes Loureiro

€9.95 Incl 21% btw.

Voeg toe

In 2006 vestigde de Nederlander Sjerp Martin zich als wijnboer in het noorden van Portugal. Vanaf 2009 wint hij met zijn wijn jaarlijks prijzen in de prestigieuze internationale wijncompetitie van Decanter in Londen. Inmiddels geldt zijn wijnboerderij als toonaangevend in de Vinho Verde-streek. En ook in Nederlandse toprestaurants, zoals Da Vinci en De Koriander, staan de Loureiro en de Chardonnay van Martin inmiddels op de wijnkaart. De basis van dit succes ligt in de kleinschaligheid en ambachtelijke aanpak. Martin koos vanaf het begin voor kwaliteit. Zo selecteerde hij met zorg nieuwe druivenrassen voor zijn wijngaard: Loureio, Chardonnay, Touriga Nacional en Tinta Roriz. Hij zette moderne apparatuur in om het groeiproces van de druiven te begeleiden en tot een vakkundige vinificatie te komen. Verder gaat alles handmatig: de druiven worden met de hand geplukt, geselecteerd en verwerkt. En als de wijn in roestvrijstalen ketels is gegist en haar optimale kwaliteit heeft bereikt, bottelt Martin de wijn zelf.

Land:Portugal
Jaar:2012
Lekker bij:Tarbot