2011 - Rioja Maturana Tinta Ad Libitum

€12.95 Incl 21% btw.

Voeg toe

Maturana Tinta – een sterke herleving

De dominantie van andere druivenrassen zorgden ervoor dat de Maturana Tinta nagenoeg verdwenen was uit Rioja. In samenwerking met de universiteit van Rioja is de teelt van deze druif nieuw leven ingeblazen. Op de wijngaard van Juan Carlos Sancha wordt in de tweede week van oktober deze delicate druif handmatig geplukt. Na selectie, persing en gisting rijpt deze biologische rode wijn gedurende elf maanden op Franse eikenhouten vaten.

In het glas zitten aroma’s van rijp donker fruit en kruiden. Krachtig maar goed geproportioneerd. De smaak is vol en bevat tinten van chocolade, donker fruit en groene peper. Langdurig met ontwikkeld tannine. De rijping op eikenhout is duidelijk terug te vinden in de wijn. Deze Maturana is perfect op dronk, maar kan ook zeker nog 8 tot 10 jaar in de kelder worden opgeslagen. Heerlijk met verse pasta gerechten, rood vlees en gegrilde vis. Introductieprijs: 12,95 (elders: €22;).

Wij verwachten deze wijnen in november op voorraad te hebben. Bestellingen kunnen vooraf per mail (info@invinoveritaswijnen.nl) worden geplaatst. Meer informatie over de fascinerende Juan Carlos Sancha leest u op: www.juancarlossancha.com

Land:Spanje
Jaar:2011
Lekker bij:pasta